就在哥伦比亚特区议会召开一周后提前提出议案到2032年，这座城市将全部使用可再生能源，它在另一个前瞻性政策问题上取得了重大胜利:让许多最年轻的居民吃上健康、本地和可持续的食物。
华盛顿议会今天一致通过了健康学生修正案这是一项旨在改善学生健康的法案。但不要被标题蒙蔽了——法案不仅仅是关于学校的健康膳食，也不仅仅是让学生受益。事实上，这项立法的积极影响可能会扩展到整个大西洋中部的农民、食品企业和家庭。
这是因为它支持一种叫做优质食品采购计划．这一创新项目帮助学校和其他机构采购不仅健康的食物，还支持当地经济，促进环境可持续性、公平劳动和动物福利。(把它想成从农场到学校在类固醇)。如果该项目之前的成功有任何借鉴意义的话，那么它在华盛顿地区产生的连锁反应的潜在影响是巨大的。
来自洛杉矶的经验教训，这里是优质食品采购计划的发源地
通过今天的投票，华盛顿特区的公立学校现在是东海岸第一个采用“优质食品采购计划”的学校，但他们的重大胜利是建立在西海岸前辈的成功之上的。
LAUSD正在努力满足良好食品采购计划标准的方法之一是从经过认证的可持续生产者那里采购更多的食品。洛杉矶大学学校供应的所有面包产品中，超过80%是用加州种植和碾磨的可持续生产的小麦制成的。
该程序的快速历史:它首先由洛杉矶食品政策委员会2012年，来自100多个利益相关者和采购专家的意见。同年，它被洛杉矶市正式采用，随后是洛杉矶联合学区(LAUSD)。作为全国第二大学区，LAUSD每天提供超过739,000份膳食和零食，年度食品预算超过1.5亿美元。虽然学校的工作人员和支持者将是第一个告诉你购买计划仍在进行中的人，但他们也是第一批证明该计划可行的人。
在我们2017年的报告中购买力，我们与洛杉矶食品政策委员会、学区以及其他地方和国家合作伙伴合作，展示了该计划的影响和影响范围。以下是我们的发现:
自2012年通过以来，优质食品采购计划帮助LAUSD:
- 每年将约3000万美元直接用于当地食品采购，包括4500万份由当地种植的可持续小麦制成的面包和面包卷，预计将为当地经济带来4800万至9400万美元的收益;
- 在食物链中创造了220多个高薪工作岗位，并帮助300多名工人签订了工会合同，获得了更高的工资、更好的医疗福利和更强的工作场所保护;
- 将工业生产肉类的购买量减少近三分之一，大幅减少该地区的碳足迹和用水量;而且
- 通过谈判高达5000万美元的无抗生素鸡肉新合同，转移美国家禽生产。
华盛顿的下一步是什么?
从洛杉矶学到的另一个教训?没有参与，你就无法取得进步。目前正在努力通过或实施“优质食品采购计划”的十几个学区、城市和市政当局的共同主线之一是，有一群专门的个人推动这项工作向前发展。和华盛顿也不例外——由家长、华盛顿特区食品与营养服务机构、工会、当地商界领袖和社区团体组成的联盟已经努力了一年多，以确保学生能够获得健康、高质量的膳食，并确保当地社区能够从“好食物”中获得额外的好处。在接下来的几个月里，该小组将继续与华盛顿特区的家长、食品生产商和社区成员合作，推动政策朝着正确的方向发展。
要了解更多关于优质食品采购计划的信息，看看在你所在的地区是否有一个活跃的联盟，请访问良好采购中心网站，并浏览我们的网页，以浏览我们的完整的报告．