2018年农业法案中为面临风险的农民和家庭提供的流行营养计划(更正)

2018年2月12日下午4:02
图片:Erik Scheel/CC0 BY SA, Pexels
莎拉·莱因哈特
前的贡献者

修正在我们最初的文章中,我们错误地指出,特朗普政府的预算将FINI预算和HFFI预算归零。总统的预算并不罕见,只是没有涉及这些项目,因为它们属于那些将在2018年到期而不重新授权的项目。

今天上午晚些时候,特朗普政府公布了2019财年的预算草案。总的来说,提议的削减营养计划中概述美国人的预算是毁灭性的,如果没有意外的话。这和政府的做法很像2018年预算提案该计划包括在2019财年将补充营养援助计划(SNAP)削减21.5%,在未来10年总共减少2130亿美元——这将使数百万儿童和家庭挨饿。尽管预算中没有提到为“微小但强大”如果下一个农业法案没有重新授权,这些项目将在2018年到期,这让我们尝到了可能要吞下的苦果。

在这些程序中有粮食不安全营养激励措施该计划资助社区努力,帮助低收入家庭直接从农民那里购买更多新鲜水果和蔬菜。尽管FINI是在2014年的农业法案中创建的,但它很快就交到了朋友。Wendy Peters Moschetti来自LiveWell Colorado,这是一个协调全州合作伙伴关系的组织实施FINI项目他在2016年的报告中写道:“这个项目有助于扩大人们的食品支出,让他们的盘子里有水果和蔬菜——这些食物往往是在预算紧张的情况下被扔掉的——同时把这些钱交给我们的农民,让钱留在我们的社区。”有什么不喜欢的呢?

但是,尽管总统项目通常得到了公众和两党的强烈支持,总统的预算还是有力地提醒了本届政府的优先事项——其中很少包括公共卫生,如果有的话。当我们期待发布一个新的标记法案,建议在下一个农业法案中重新授权FINI时,这也是一个重要的提醒,我们的声音和我们对这些项目的支持与以往一样重要。

为什么我们需要FINI?

如果你熟悉农业法案中的营养项目,你可能会想:难道SNAP不是已经在帮助低收入家庭购买健康食品了吗?

你是对的。提前该计划的前身是食品券计划,旨在帮助低收入家庭弥补每月食品预算中现有和所需之间的差距。2014年,该计划使大约470万人摆脱了贫困,其中包括210万儿童,占SNAP使用者的四成左右,并保护许多人免受饥饿和粮食不安全的影响。

但是,即使总统不打算与SNAP针锋相对,该计划的好处也很少足以帮助家庭负担得起完整的饮食,更不用说完整的饮食了健康的饮食——通常伴随着更高的标价.研究表明,家庭经常使用SNAP福利用完到月底的时候,会有多达一个下降25%热量摄入。和一个最近的研究UCS和北卡罗莱纳州立大学的研究人员发现,SNAP福利——即使仅用于补充家庭食品预算,正如该计划旨在发挥作用的那样——也可能只能帮助家庭支付与联邦饮食一致的43%至60%的费用膳食指南

与饮食相关的疾病继续影响着超过一半的美国成年人,有低收入人口不成比例地承担后果,提出了许多解决方案,以使SNAP用户做出更健康的选择。这些包括提高福利水平而且限购某些不健康食品——前者目前是政治上的孤注一掷;后者已经成为一个激烈辩论的主题,而且曾经是拒绝了重新农业部发布的报告

在政治和实践中,有一件事是有效的?帮助家庭购买新鲜健康食品的激励措施——通常直接来自种植这些食品的农民。

一个有益于家庭和农民的营养计划

FINI向非营利组织和州/地方政府机构提供有竞争力的赠款,用于为购买水果和蔬菜的SNAP用户提供销售点激励(如回扣或奖金)的项目。

例如,双倍的食物费用该项目在密歇根州的200多个农贸市场和零售店开展,消费者在参与的商店和市场每消费10美元的SNAP福利,就可以额外购买10美元的当地水果和蔬菜。虽然FINI赠款的受助人不被要求(只是被鼓励)将激励措施应用到当地农产品上,但大多数人都这样做了——他们的农民和食品生产者因此受益更多。在其前五年Double Up Food Bucks帮助SNAP客户购买了300多万磅健康食品,并将超过500万美元的购买资金转给了密歇根州的农民和供应商。在此期间,全州农贸市场的SNAP销售额增长到170万美元,密歇根州在这一指标上名列全国前五名。

2015年fini资助项目的评估在参与奖励计划的SNAP农贸市场购物者中,74%至94%的人报告说,他们因此购买或消费了更多的水果和蔬菜。加州的一项研究发现,超过四分之三的计划参与者报告说,他们家人的健康状况有所改善。与此同时,55%至74%的参与农民报告说,该计划的直接结果是他们赚了更多的钱,许多人指出,销售额的增加使他们能够扩大经营。

让你们选出的官员知道你们的立场

好消息是:白宫可以提出预算方案,但最终掌握财政大权的是国会。想确保这个双赢项目的成功吗?首先,大声而明确地表明你反对在拟议的预算中概述的对SNAP的资金削减:没有营养援助项目,像FINI这样的项目就无法运作。其次,告诉你们的参议员和众议员,你们支持SNAP,并在2018年农业法案中重新授权粮食不安全营养激励计划。他们将有机会很快采取行动,因为支持该项目的重新授权的标志性法案预计将在本月内提出,听取您的意见将有所帮助。第三,看看最近的FINI-funded市场在你附近奖励自己一些新鲜的农场食物。