每个人都知道吃太多糖果会让你生病。但如果这些糖果是玛氏公司生产的，那么包装和分销糖果的工人也有可能将自己的健康置于危险之中。
玛氏箭牌是m&m巧克力豆、彩虹糖和Twix巧克力的制造商规模最大、利润最高世界上最大的糖果制造商。该公司位于伊利诺伊州乔利埃特的仓库是每年为公司创造数百万美元利润的产品的关键分销点。
早在7月，COVID-19疫情爆发的几个月后宣布全球大流行在美国，仓库里的工人发现自己面临着危及生命的工作条件，几乎没有任何形式的保护。该仓库缺乏基本的安全措施，如保持社交距离的工作站、适当的仓库卫生设施或COVID-19筛查，更糟糕的是，工人被系统性地拒绝带薪病假。当条件提示超过100名工人签署请愿书他们要求获得基本的健康和安全保护以及危险津贴，但遭到拒绝和报复。许多人被解雇了，还有一些被列入“禁止退货”名单这使得他们无法通过人力资源机构寻找未来的工作，而人力资源机构是许多当地工作的把关人。
现在，这个国家显然准备吃更多的糖果比以往任何时候，仓库工人争取正义再次组织起来保护他们的健康、安全和工作——以及他们需要我们的帮助。
为什么火星应该知道更多
即使玛氏在大流行期间并没有内在的动机来保护其员工，但它有许多伙伴关系和合同义务，应该迫使它采取行动——至少在理论上是这样。
首先，玛氏是可持续粮食政策联盟(Sustainable Food Policy Alliance)的创始成员之一，该联盟由雀巢(Nestle)、联合利华(Unilever)和达能(Danone)等四大大型企业组成。每其网站上在美国，该联盟的主要目标之一是“倡导改善人们生活和保护地球的粮食和农业政策”。
虽然可持续性经常被视为环保主义的代名词，但这只是故事的一部分。正如对健康的土壤、清洁的空气和水等自然资源的开发会威胁到我们生产足够粮食的能力一样为子孙后代提供有营养的食物对劳动力的剥削也是如此。如果一个国家不能保证其工人的健康、安全和经济保障，那么它就不能保证其儿童的食品供应安全可靠。
其次，玛氏箭牌是芝加哥公共机构的供应商，如当地的学校和医院，根据采购政策称为优质食品采购计划．优质食品采购项目为用公共资金购买的食品制定了标准，协助直接机构开支向那些公平、人道地生产健康、可持续食品的公司致敬。重要的是，这些标准要求所有供应商尊重工人的组织权利，不得在工作场所进行报复，并确保为工人提供安全和健康的工作条件。
然而，尽管有这些明确的承诺，事实证明很难让该公司为虐待工人负责。这部分是由于公司在Joliet的业务是由一系列第三方物流公司管理的，包括DHL和XPO，以及人力资源机构——其中一些面临挑战歧视和剥削的指控越来越多．这种组织结构的作用往往是模糊决策和责任，阻止工人组织起来争取更好的工资和工作条件。
长期以来，食品系统的工作人员一直面临不公正待遇
尽管冠状病毒的传播已经造成了食品供应链的额外压力但它并没有造成许多潜在的挑战，而这些挑战让许多工人特别容易受到其后果的影响。相反，食品和农场工人一直在为之奋斗更好的条件和保护好多年了。
为我们的食品系统提供动力的工人——种植、加工、分销、销售或供应我们每天吃的食物——是美国收入最低、待遇最差的工人之一。尽管雇佣了七分之一的美国工人，但食品行业的薪酬却高达最低时薪中位数在任何主要行业，歧视性和虐待行为都是司空见惯的。该公司的许多工人都是有色人种，包括可能是非法移民。农业劳动力市场尤其如此，因为它严重依赖移民和季节性客工。正如我的同事在最近的报告关于美国农场工人的热应激危险，2015-2016年，只有24%的此类工人出生在美国，四分之三是有色人种。
今天如何采取行动
有一种简单的方法可以让你支持仓库工人正义组织为安全和健康的工作条件而斗争。与食品连锁工人联盟，的HEAL食品联盟(UCS是其成员之一)，以及芝加哥食品政策行动委员会这些工人呼吁玛氏箭牌公司保护员工及其家人的健康和安全。
现在就签署请愿书要求玛氏箭牌全球总裁安德鲁·克拉克满足工人的要求，包括:
- 为工人提供带薪病假，这样如果他们确实必须隔离，只要他们必须呆在家里，他们就可以继续获得全薪;
- 为这些基本工作人员提供他们应得的危险津贴，以补偿他们每天所冒的更大的健康风险;
- 提供口罩、手套和洗手液等个人防护装备，这是安全和健康工作场所的基本要求;而且
- 通过定期临时关闭伊利诺斯州Joliet的仓库并对其进行消毒，同时为损失的工作时间提供报酬，致力于确保工作场所的卫生;而且
- 与仓库工人会面并讨论可以采取的其他措施，以确保他们的安全，而不必担心报复。