大型杂货连锁店看到了销售额大幅增长本周，随着家庭储备并准备呆在家里以减缓冠状病毒的传播。全国各地商店货架空空如也的照片甚至引发了抢购热潮市民切勿囤积居屋并提醒人们负责任地购物。
但是，在这个国家的大卖场之外，食品系统的其他重要方面的情况要糟糕得多。其中包括地方和区域市场，允许农民直接向消费者或餐馆、学校和其他机构销售产品。成千上万的农民和食品生产者依靠这些市场谋生，但随着美国新冠肺炎确诊病例超过1万例，各州采取了必要的公共卫生保护措施，如学校关闭和“就地避难”政策在美国，这些市场正遭受巨大打击。
而特朗普政府则优先考虑对航空公司和其他大企业的救助在美国，支持为我们提供食物的家庭农场势在必行。这就是为什么代表农民和农贸市场全国都在告诉国会他们需要这样做包括在下一个联邦援助计划中而且他们有数据证明这一点。
与此同时，州和地方政府也需要认识到农贸市场提供了基本的公共服务，否则在这场危机结束时，他们将面临破坏当地粮食经济支柱的风险。
随着市场萎缩，农民和牧场主会损失多少?
根据最近的一项研究经济影响评估未来三个月，美国农民和牧场主在当地和区域主要市场的销售额可能会损失多达6.9亿美元，这些市场包括农贸市场、餐馆、学校和大学。据估计，这将导致员工工资减少1亿美元，经济损失总计13.2亿美元。
而且只在接下来的三个月。如果冠状病毒的经济影响延续到夏季，也就是许多农贸市场的旺季，估计损失可能会大幅增加。
把农民和食品生产商放在下一个联邦援助计划的首位
本周，特朗普总统签署了一项法案联邦援助计划这包括为低收入儿童、家庭和老年人提供营养计划的额外资金，扩大某些公司员工的带薪家庭和病假，并改善冠状病毒检测的可及性。
现在，国会正将注意力转向经济刺激方案这可能会为家庭和小型企业提供更直接的财政支持，他们的正确做法对我们食品体系的未来至关重要。具体来说，国家可持续农业联盟是一个代表100多个基层食品和农业组织和盟友的国家联盟呼吁国会帮助维持已经中断的市场对农产品的需求，例如对中小学和大学的销售;向受影响的生产者、供应链企业、食品系统工作人员和食品企业提供直接财政援助;并为现有的农场和食品系统项目提供更多的管理灵活性。这些支持对初级农民和有色人种农民尤其重要。
像食品连锁工人联盟和餐饮机会中心联合他们还强调，需要为整个食品生产、分销和零售环节的工人提供健康和安全保护，包括带薪病假和医疗保险，没有这些人，粮食系统将无法运转。
社区支持农业(CSA)股份，就像这张来自韦尔塔德尔瓦勒的照片，为许多小农场提供了宝贵的收入来源。
与此同时，越来越多的州表示，农贸市场对食客来说是必不可少的服务
在联邦政府没有全面应对冠状病毒的情况下，州和地方政府已经开始自己动手保护公众健康。这包括学校关闭和“就位”命令该法案要求居民除了去看医生和去杂货店等必要活动外，必须呆在家里。但是尽管专家们同意这些行动是必要的为了防止病毒的传播，国家和地方政策在哪些活动被认为是必要的方面是不一致的，而农民市场一直是被瞄准了。
例如，在西雅图暂停所有大型集会为了控制该地区的疫情，农贸市场受到了与游行和公众集会类似的对待，并被关闭。
但许多人认为农贸市场在紧急情况下可以作为重要的食品入口，并且应该被州和联邦政府视为必要的公共基础设施，就像满足公众对食物、水、废物和运输需求的其他服务一样。最近，康涅狄格、宾夕法尼亚和威斯康辛等州已经全部取消了发表声明将农贸市场定位为基本服务。
“没有证据表明，杂货店和农贸市场的COVID-19传播风险会有所不同，”卡罗莱纳农场管理协会执行董事罗兰·麦克里诺兹说。“关闭农贸市场是不合理的，除非该司法管辖区也在关闭沃尔玛。”
如果你可以的话，这个周末有更多的方式来支持当地的农民
的全国农贸市场联盟已动员起来，帮助消费者了解哪些市场已宣布提供基本服务，并为市场经营者提供应对这一紧急情况的最佳做法、技巧和资源。
在没有关闭农贸市场的司法管辖区，你可以通过在那里购物来帮助当地农民和食品生产商度过这段困难时期。例如，在华盛顿地区，freshfarm -一个经营15个生产者市场的非营利组织-已经采取措施确保市场安全开放并帮助他们的生产者设置替代方案用于取餐和送餐。
当然，保护自己不受病毒感染是首要任务，所以如果你周末去农贸市场，最好早点去，不要参加社交活动，保持社交距离，只购买你打算购买的农产品。对于社会联系更少的选择，仍然有许多当地农场提供社区支持农业(CSA)股份，例如DC三部分和谐或小野兽农场他们每周提供新鲜的本地农产品供提货或送货。