科学家对可持续农业投资说“是”

2014年8月11日下午4:02
里卡多·萨尔瓦多
食品与环境项目主任

悬念。7月初,UCS发表了一份由36位主要农业科学家组成的声明,呼吁美国农业部(USDA)、国会和全国农业大学将他们的重点和研究重点转移到重新定义国家农业愿景上。这36位科学界的重量级人物概述了现代农业生态学的好处,并呼吁为我们国家的长远利益加大公共资源的投资。但其他专家会加入他们的行列吗?

他们有。的每个初始签署人该声明到目前为止,已有超过250个签名者。让公共管理人员深刻认识到以不同方式思考我们的农业系统的紧迫性还处于这场运动的早期阶段,但迄今为止的热烈反应说明了这一点。不出所料,大多数受访者都是大学研究人员。但也出现了一些有趣的模式:

  • 签署者包括来自州和联邦政府机构的几位科学家,其中包括博士。Kim Steinmann(加州农药监管部门)和Diana Kearns(俄勒冈州农业部)。他们的责任大概使他们敏感地认识到创新不同方法来处理工业化农业做法所产生的问题的重要性。
  • 同样重要的是,在私营部门工作的科学家明白,农业生态学是农业成功商业模式的未来。Drs。杰森·布拉德福德农田LP以及劳蕾尔·斯丹利Clear Current LLC加入少数拥有博士学位的农民的行列,签署我们的声明。
  • 其他非政府组织的一些科学家同事(农业与贸易政策研究所,农药行动网络,粮食优先!和食品安全中心)也签署了协议。虽然我们关注的是国内,但签署声明的20名科学家是来自拉丁美洲、欧洲、非洲和澳大利亚的国际科学家。
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密歇根州立大学凯洛格生物站主要种植系统实验的卫星图像。图片来源:SPOT Image

大学研究人员发现了农业生态学的优势

重要的是,美国顶尖农业大学的科学家们正在证明农业生态研究的有效性,以解决工业化农业的紧迫问题和问题。举几个具体的例子:

  • 犹他州立大学Jennifer MacAdam博士让我们注意到她对肉牛喂食的初步研究结果birdsfoot三叶草(一种根深蒂固的豆科牧草和饲料作物)而不是谷物作为屠宰前的最后一步。胴体评估显示,以这种方式生产的牛肉更瘦、更健康,(有趣的是)口味测试发现,人们更喜欢三叶草成品牛肉,并且喜欢三叶草成品牛肉和谷物成品牛肉的嫩度和多汁性。牛是主要的农业贡献者因此,麦克亚当博士及其加拿大同事目前正在进行生命周期评估,以确定用固氮豆类代替谷物生产的牛肉对气候的影响。
  • Sara Parr Syswerda医生写信告诉我们一个有条理的评估她在密歇根州立大学的W.K.凯洛格生物站进行了研究,以了解该地区各种土地利用的好处——从严格管理的谷物生产(玉米、大豆和小麦)到基本不受影响的原生落叶林。她了解到,以豆类为特色的农业生态系统在粮食生产“生态系统服务”(如物种多样性、土壤质量和保水能力、硝酸盐保护和温室气体减排)之间提供了最佳平衡。这表明多样化的生物系统最适合提供多种益处。

我们计划在这个空间中展示更多设计未来农业生态系统所必需的研究实例,在某些情况下,我们将邀请研究人员撰写客座博客来描述他们的工作。

科学家可以帮助农民获得可持续农业的好处

最终,我们将需要广泛的支持,向政府决策者证明更多的公共投资应该用于农业生态研究。我们有许多学生和从业者自愿支持我们的努力,我们计划在未来几个月以各种方式利用这种集体的热情和承诺。首先,本周UCS将参加在加州萨克拉门托举行的美国生态学会年会。我们将与加州大学戴维斯分校的合作伙伴合作(查看我们的联合撰写的评论萨克拉门托蜜蜂今天上午)和其他人一起探索并确保聚集在一起的生态学家在这一努力中发挥作用,通过公共资助的科学为公众造福,扭转这个国家(和全球)农业未来的曲线。