在健康美国伙伴峰会今天早上，第一夫人米歇尔·奥巴马宣布食品和药物管理局的最新规定．经过两年的酝酿，最终规定将要求在所有食品包装背面普遍存在的营养成分标签上增加“添加糖”一行，与总糖一行分开，并标明每日摄入量的百分比。
基于科学的宣传盛行于添加糖标签
让我们花一点时间来庆祝这一胜利，并为实现这一胜利的基于科学的倡导感到自豪。众多非营利组织而且公共卫生专业人员已经很多年了提出了他们的担忧关于我们食物中糖分过多的流行长期以来，食品行业已经部署了所有经过考验和测试的否认机器。美国的糖消费危机，以及食品公司和他们的行业协会对FDA关于添加糖声明的提议的反对，甚至迫使约翰·奥利弗(John Oliver)发表了一篇文章在他的节目中严厉的片段．的科学与民主中心表示支持T代表公众有权通过深刻的分析，评论，决策者会议，最重要的是动员超过62000名支持者、科学家和公共卫生专业人士写信给FDA，支持他们所食用的食物上添加糖的标签。
我们的分析暴露的企业影响力关于确保消费者能够轻易获得含糖食品，尤其是最脆弱的群体比如孩子和忙碌的父母。特别是FDA的提案，我们公众意见分析显示了食品行业对添加糖标签的强烈反对。尽管越来越多的科学证据关于糖过量摄入与蛀牙、体重增加、2型糖尿病和心血管疾病之间的关系，大多数行业评论都质疑科学证据的有效性，以及标签上添加糖线的效用。
FDA于2016年5月20日公布了新的营养事实标签。在其他变化中，FDA的新规定将要求食品公司包括“添加糖”，以克为单位，以每日摄入量的百分比为单位。新标签将使消费者更容易做出更明智的食品选择。制造商需要在2018年7月26日之前使用新标签。http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm385663.htm#images
提高消费者对每日糖摄入量的认识
令人高兴的是，FDA的最终规定更进一步，要求公司根据2000卡路里的饮食，在其产品中添加糖的日摄入量百分比。在此过程中，FDA严格遵循了USDA和HHS的严格科学建议2015年美国人膳食指南建议消费者将添加糖的每日摄入量限制在每日热量的10%以内。日摄入量百分比将帮助消费者将添加的糖量与他们一天的总食物消费量联系起来，并了解标签上所列的糖量是低还是高。然而，请注意，许多科学和医学实体，如世界卫生组织,美国心脏协会以及英国的国民保健制度美国的研究人员建议，为了达到最佳的健康效果，来自食物和饮料中添加糖的能量不应超过个人每日总能量摄入量的5%。
公共卫生的胜利
一如既往，还有改进的空间。例如，FDA可以将糖摄入量的每日限制降低到5%，特别是对于儿童，他们一生的口味偏好是由早期接触甜食形成的，为年轻消费者设置更合适的份量，并包括适合幼儿热量需求的每日%值。目前的标签仍然为食品公司向儿童生产和销售高糖食品敞开了大门，这些食品的份量和含糖量与针对成人的类似产品相当。但这些都是以后的事了。
今天，我们赞扬FDA将公众健康置于企业压力之上。FDA对添加糖的营养成分标签的两项要求将有助于遏制我们对它的上瘾这标志着科学界、公共卫生专业人员、有关个人和家庭以及他们的知情权取得了重大胜利。