猪肉生产商正在大肆宣扬一项新的研究结果研究据堪萨斯州立大学(Kansas State University)的迈克尔·阿普利(Michael Apley)博士估计，该行业每年向猪投放约280万磅具有重要医学意义的抗生素。这比我们在2000年的报告中估计的1030万磅UCS要少得多，占用它：牲畜抗微生物药物滥用估计．阿普利的研究值得关注，但它并没有解决猪肉行业使用了多少抗生素的问题。
长期以来，UCS一直倡导提供更多、更好的农业抗生素使用数据。由于缺乏官方数据，我们感到很沮丧占用它十多年前，为了填补空白，并指出政府没有履行其职责。
但UCS并不想涉足药物数据业务。的主要建议报告呼吁FDA和USDA建立迫切需要的系统来收集、汇编和发布全面的抗生素使用数据。
十年后，我们的情况有所好转。FDA在国会的命令下，公布了两年的药物销售与分销数据，似乎证实了我们的使用估计。但政府并没有全面汇编和定期发布这些药物使用情况的数据。所以，我们仍然不确定哪些动物为了什么目的服用了哪些抗生素，也不知道抗生素的使用量是上升还是下降。
阿普利的报告，就像占用它在此之前，它会填补空白，并试图做政府所没有做的事情——计算农场的使用量。Apley团队使用了由占用它作者查克·本布鲁克(Chuck Benbrook)，并输入了2006年国家动物健康监测系统(NAHMS)进行的一项调查的反馈信息。然后，它补充了NAHMS的数据，并对27名具有猪方面专业知识的兽医进行了调查。
Apley小组估计，每年在猪身上使用所有医学上重要的抗生素的费用为280万英镑占用它估计有1030万英镑用于重要的非治疗性抗生素。
Apley的报告并没有将其估计数字与占用它，但其他人已经。美国全国猪肉生产者委员会表示，这项研究表明“反对在牲畜中使用抗生素过于高估喂给食用动物的量”，并指出占用它被重新命名为制作它．
但从科学上讲，仅仅因为估计不同并不意味着其中一个是正确的。
诚然，这两种估计都不完美。UCS非常坦率地谈到了数量的限制占用它．Apley的论文也是如此。论文的作者(令人钦佩地)通过咨询三家猪专用饲料添加剂公司来检查准确性。其中两家公司表示，他们2006年的销售额与该报告计算的数字接近，但其中一家公司表示，该研究的估计仅占其销售额的40%，降幅超过100%。如果对任何一种大量使用的药物的估计有这么大的偏差，那么总的估计就会有很大的差异。
这两种估计的差异也反映了从20世纪90年代末到2006年工业使用的变化。多年来，有人私下告诉我，猪肉生产商已经减少了抗生素的使用。也许这是真的。
另一方面，养猪业使用的极低的数量很难与FDA汇编的销售数字相吻合，FDA报告称2009年使用了2800万磅动物抗菌素。这一数字涵盖了所有用途的重要医学和非重要医学抗微生物药物，与《世界卫生组织公约》一致占用它用于非治疗目的的猪、家禽和牛肉数量为2400万磅。
在一个这封信是写给国会女议员路易丝·斯劳特的美国食品药品监督管理局(FDA)公布了2009年按管理方式分类的总数据，报告称，在饲料中使用了2200万磅抗菌剂;其余的是通过水或注射给药。如果在美国销售的饲料药物中只有13%(2200万中的280万)是用于猪的，那么其他87%发生了什么?那些卖家禽和牛肉的人在忙什么?
此外，Apley团队报告说，促进生长和预防疾病只占猪饲料中使用的57%——低得多比之前的估计要高90%用于这些用途。
从长远来看，忧思科学家联盟和堪萨斯州立大学都不188金宝博应该从事数据收集业务。双方都没有资源或任务来年复一年地使用标准方法和复杂的调查技术收集数据。这是联邦政府的工作，特别是美国农业部和食品药品监督管理局的合作。
在我们将Apley和UCS的估计数据与政府生成的综合数据进行比较之前，我们不知道它们哪个更能代表实际使用情况。我们应该团结一致，为实现这一目标而努力，而不是随便说些什么。