“虽然以前无法想象，但抗生素不起作用的那一天即将到来。我们已经看到细菌比我们用来治疗它们的任何抗生素都要强大。”这是美国疾病控制与预防中心(CDC)的Arjun Srinivasan博士去年在启动该机构关于抗生素耐药性的教育活动时所说的话，该活动名为“2012年明智对待抗生素周”。
在一个这是当时的博客我对疾控中心未能在2012年的活动中纳入动物环境表示惊讶和失望，并敦促该机构今年扩大关注范围。很抱歉疾控中心没有收到你的信息。2013年抗生素周(11月18日至24日)几乎完全集中于人类医疗用途。
疾控中心的汤姆·奇勒博士(在给同事的一封信中)解释说，该机构的教育网站针对的是食用动物，知道抗生素何时在农场起作用，目前没有资金，也没有任何专门的工作人员。
考虑到问题的紧迫性，看在上帝的份上，为什么不呢?
动物生产商有很多选择
封闭设施里拥挤的猪。来源:AgStock。
有多少养猪户知道常规使用抗生素对育肥猪没有经济效益?国家公共广播电台的丹·查尔斯做了一个报道伟大的作品强调这一事实，但这需要在整个农业国家得到充分宣传。养猪生产者，就像人类病人一样，需要了解减少抗生素需求的机会。
动物生产者可以采取许多途径来避免不必要的抗生素使用，其中包括鼓励适当的断奶时间、全面的动物管理系统以及清洁、不拥挤的设施。消费者可以通过寻找和购买含有较少抗生素的肉类来尽自己的一份力量。
动物使用抗生素仍然是造成这场危机的一个重要因素
忽视动物抗生素使用的问题并没有使它消失。FDA 2010年数据在美国销售的抗生素中有80%是用于动物的。其中许多药物——例如，青霉素、四环素和红霉素——与对人类医学至关重要的药物属于同一类。
在饲养场、家禽和猪舍中使用大量抗生素会在动物肠道中产生大量细菌，这些细菌对人类药物具有耐药性。耐药细菌很容易传播到人类:通过食物，通过环境，通过与动物一起工作或周围工作的人。
耐抗生素的食源性疾病正变得非常普遍。近日，好市多宣布扩大召回范围福斯特农场的鸡与抗生素耐药性爆发有关沙门氏菌这已经导致320多人患病。
科学家们一致认为，农场使用抗生素导致严重且难以治疗的人类(以及动物)疾病水平上升。就在这个月，两位前FDA专员，唐纳德·肯尼迪和大卫·凯斯勒，写信给总统办公厅敦促“迅速采取行动，遏制在食用动物生产中不必要地使用医学上重要的抗生素。”
今年9月，疾病预防控制中心发布了一份报告，美国抗生素耐药性威胁，2013年他称抗生素的使用是导致抗生素耐药性的最重要因素，并指出食品生产中抗生素的使用比人类药物的使用要多。该报告支持逐步停止使用抗生素来促进生长，称这些药物应该“只用于治疗感染”。
疾病预防控制中心应该针对动物过度使用和不适当使用
就像疾病控制与预防中心的人类运动一样，疾病控制与预防中心对动物的运动应该针对不必要的用途:提高饲料效率和促进生长(纯粹的经济用途)，以及常规的疾病预防，这通常是为了补偿拥挤的动物设施中的压力条件。
最好的办法是在法律上限制常规用途的抗生素销售，这一目标将随着《抗生素法案》的通过而实现《2013年预防抗生素耐药性法案由加州民主党参议员黛安·范斯坦(Diane Feinstein)介绍《2013年医疗用抗生素保存法由纽约州民主党众议员路易斯·斯劳特介绍。但是，即使立法成功，广泛认识到减少食品生产中抗生素使用的机会也很重要。
我赞赏疾病预防控制中心为解决人类医疗环境中抗生素的过度使用和不当使用而开展的运动。这种使用是抗生素耐药疾病的重要驱动因素。但是疾病控制与预防中心应该以同样的力度反对在食用动物生产中过度使用和不适当使用。
敦促患病儿童的父母放弃不必要的抗生素，而坐视牛、猪和家禽的生产者继续过度使用同样的药物，只是为了避免向现代管理系统过渡，这是毫无意义的。
去年，将疾控中心的“变聪明”运动扩展到动物环境是一个明智的想法，明年仍然如此。疾控中心应该找到资金来实现这一目标。