上周五，我代表忧思科学家联盟在美国农业部作证188金宝博美国人膳食指南．美国农业部邀请利益相关者对开发下一个美国人膳食指南-每五年更新一次。我们的评论围绕着科学诚信和保护机构科学家不受政治干预的需要展开。
会议被记录下来，并在他们即将到来之前与美国国家医学科学院分享审查的膳食指南开发过程。你可能还记得，在高度政治化的辩论关于2015年美国人膳食指南,国会拨款给学院100万美元用于研究指导方针是如何编制的。
UCS是怎么看待膳食指南的?要找到答案，请阅读我们的证词:
下午好，感谢您给我机会就未来版本的开发过程发表评论膳食指南．我是林赛·海因斯-马斯洛博士，忧思科学家联盟的食品系统和健康分析师。188金宝博忧思科学188金宝博家联盟(Union of Concerned Scientists)运用严谨、独立的科学来解决我们星球上最紧迫的问题。我们与全国各地的市民和科学家合作，结合技术分析和宣传，为健康的环境创造切实可行的解决方案。
今天，我将集中讲六点关于培训的目的和过程膳食指南．
首先，我们需要确定并清楚地传达会议的目的膳食指南．应该的指导方针是为美国公众提供科学的饮食建议，还是为各种利益相关者提供公共政策声明，包括但不限于联邦食品计划、学校、医疗保健和食品行业?国家营养监测和相关研究法案州这一膳食指南应包含对公众的营养信息。然而，正如2015年的进程所证明的那样膳食指南报告美国国会和行业游说团体积极努力，重塑美国政府的政策的指导方针作为政策的声明，而不是科学的声明。
其次，我们赞扬2015年委员会在科学严格、公开和透明的两年过程中制定了准则。我们建议美国农业部教育所有利益相关者，包括国会领导人，关于这一过程的稳健性，早期和始终一致，以限制2015年的企业和政治干预的指导方针是主题。委员会做了至关重要的工作，汇集了循证膳食建议的各个方面，作为具有食品和农业专业知识的科学家，我们同意委员会的评估，即总体证据表明，健康的饮食模式是水果、蔬菜和全谷物含量较高;少吃红肉和含糖饮料;而且必须考虑到环境的可持续性。
第三，为了确保科学过程的公正性和尊重，有必要在研究结束后提高透明度膳食指南离开委员会，交给美国农业部的管理人员进行审查。分析对2015年委员会报告的2.9万条公众评论的调查发现，75%的公众评论支持将营养与可持续性联系起来的建议。然而，更弱的建议实际上出现在膳食指南报告清楚地表明，在目前的框架下，这一过程有一个科学阶段，其次是一个政治阶段，在后者中，行业利益取代了严谨的科学以及公众和其他利益相关者的利益。
第四，在2015年的实施阶段膳食指南(以及在接下来的发展中的指导方针)有关的公共机构应优先承担对公众的责任。他们应该着重强调与饮食相关的慢性疾病对弱势群体，特别是儿童、有色人种和低收入人群的不同影响，并考虑如何减少疾病对健康的影响膳食指南可以为最弱势群体的利益进行传播和实施。
第五，为响应2020年版《世界人权公约》膳食指南在扩大到包括出生到24个月的婴儿的营养指导的同时，美国农业部应该让专家就这个年龄段的饮食需求提供建议，这个年龄段是儿童发育的关键时期。
最后，美国农业部迫切需要采取科学诚信政策，保护咨询委员会和机构科学家不受政治干预。该委员会通过向政策制定者和美国公众提供关键的专业知识，在我们的民主中发挥着重要作用。为了履行这一责任，他们必须能够自由地与媒体、公众和同龄人交流。去年，忧思科学家联盟188金宝博评估17个联邦机构的媒体政策和实践，我们得出的结论是，美国农业部的政策是所有机构中最薄弱的。因此，我们鼓励美国农业部制定科学诚信政策，为机构科学家和咨询委员会提供明确的指导和保护，防止政治干预。
再次感谢你们今天给我机会发表评论，感谢膳食指南咨询委员会出色的科学工作。
特别感谢我在UCS的同事Andrew Rosenberg, Pallavi Phartiyal, Ricardo Salvardo, Doug Boucher和Michael Lavender为我们的证词提供意见。