很难相信，但这是真的。一个代表全国数万名“午餐女士”的组织正在国会领导撤销关键的健康学校午餐规则，包括要求孩子们在学校午餐托盘上少吃钠，多吃全谷物，多吃水果和蔬菜。
在过去的两年里，学校营养协会(SNA)突然在这个问题上改变了立场，解雇了它的说客，并把拇指放在了第一夫人米歇尔·奥巴马的眼睛上，她曾经是它的盟友。这一切都是在许多自己的成员和前领导人的反对下进行的，而且有证据表明新规则正在发挥作用。对了，SNA还想让我们相信来自“大食品”的企业赞助和捐款与此无关。
这些年来，我见过很多组织和联盟的名字具有误导性，掩盖了他们的真实意图。例如，消费者自由中心根本不是一个消费群体，而是食品和饮料行业的一个前沿组织。那么这个故事是什么系统网络体系结构(SNA)?
健康的午餐人字拖
奇怪的是，这个组织是为健康的学校午餐反对他们。他们帮助推动了2010年国会通过的《健康无饥饿儿童法案》，但现在他们正在领导反对该法案的关键条款国会准备重新授权该法案再过五年。在去年夏天的一篇文章， Politico记者海伦娜·波特米勒·埃维奇(Helena Bottemiller Evich)写道，SNA对美国农业部2012年生效的学校午餐规定突然几乎完全改变了态度。她的故事详细描述了导致SNA支持众议院共和党人通过立法广泛放弃学校午餐规则的努力的曲折过程。这一传奇事件，包括该协会长期说客的解雇，在一份报告中进一步详细说明《纽约时报》杂志上的长篇文章去年秋天。
那么为什么是180度呢?SNA提出了各种各样的理由，但很难忽视垃圾食品行业源源不断的资金。
四月愚人?不是真的。到底是谁资助了学校营养协会@schoollunchhttp://t.co/ilaCxCFWscpic.twitter.com/d2haAVw7Sq
-关注的科学家(@UCSUSA)2015年4月1日
谁藏在SNA内部?
Politico的Evich查阅了公共税务文件，发现食品公司的赞助和捐款占SNA每年1000万美元运营预算的一半左右。企业赞助商包括鲜为人知的施万食品公司据称70%的冷冻披萨都是由他们提供的在学校出售和供应。这份名单还包括我们更熟悉的垃圾食品供应商:百事可乐(百事可乐、激浪汽水和菲多利快餐系列等产品的制造商)，通用磨坊(其麦片产品包括幸运糖果——早餐的棉花糖，耶!——的令人惊讶的含糖Cheerios蛋白系列)，以及达美乐披萨。
随意浏览一下SNA的网站就会发现，企业的影响力有多种形式。例如,这是百事公司出钱就在上个月，他以4999美元的价格赞助了SNA的立法行动会议端上奇多在会议休息时间。去年7月，百事可乐、通用磨坊和达美乐赞助了SNA的大型年度会议每个人的价格在1万至24,999美元之间。(博主Dana Woldow详细分析了赞助机会在这里．环境工作组说明了各SNA提案国的相对影响在这里．)
百事公司和施万食品公司的代表也参加了会议SNA所谓的慈善姐妹组织，学校营养基金会的董事会该组织为学校食品专业人员提供教育补助金。沃尔玛和施万就是其中之一SNF的主要捐助者．
SNA的领导层已经做到了表示失望并为他们的健康午餐转变提供了各种不同的解释。但这些论点经不起推敲。
健康午餐标准正在发挥作用
SNA声称，孩子们只是不喜欢新的更健康的学校午餐，因此扔掉了更多的食物。我的同事Lindsey Haynes-Maslow最近研究了这个问题(在这里而且在这里)，并发现新的研究表明，“盘子浪费”(孩子们扔掉多少食物)的问题并不比更新标准生效前更大。另一个罗伯特伍德约翰逊基金会的一项研究说明学生们接受了新的午餐。和根据这项民意调查在美国，父母也压倒性地支持他们。
SNA还表示，更新后的营养规定对其成员来说过于繁重。但是,美国农业部报告说全国90%的学校已经成功实施了这些标准。一些创新的学区很早就实施了，并取得了巨大的成功。其中包括美国的学区弗吉尼亚州的诺福克；俄亥俄州辛辛那提；而且加州河滨分校．当然，这并不是说每个学区都取得了成功。有些人正在挣扎，虽然人数相对较少，但他们的困难是真实的。这就是为什么美国农业部正在提供额外的技术援助和指导．
SNA也可以努力游说获得更多的帮助。联邦学校供餐计划是在每顿饭补贴的基础上运行的，更高的报销率将使所有学校更容易达到标准。但直到二月份，SNA甚至不会要求国会的。现在,他们最新立场文件包括呼吁每餐增加35美分，UCS也支持这一做法。但一些观察人士对此表示怀疑SNA是否会支持这一要求，或者只是继续专注于削弱营养标准。
SNA成员造反
所有这些导致了SNA内部一场看似丑陋的内战。去年5月，19位前SNA总统与现任领导层决裂公开信国会。最近，两个有进取心的学校午餐博主创建了另一封针对SNA普通成员的公开信， 86名成员签署并送交SNA董事会。
政治网站Politico的埃维奇(Evich)本周报道称，SNA提出了一项道德投诉，要求取消其长期说客(也是一名律师)的律师资格。那故事(付费墙背后)前SNA主席简·韦恩在给朋友的电子邮件中写道:
韦恩写道:“我今天充满了深深的情感。“我发现自己不相信我所知道的是真的。事实上，SNA是儿童营养的领导者，我不相信我们今天可以宣称这个位置，”韦恩补充说，他曾经在佛罗里达州劳德代尔堡监督学校的膳食。这是全美最大的学区之一。他说:“我对索民族同盟更进一步，试图取消(前说客和他的法律合伙人)律师资格感到震惊，现在也是如此。”
如果SNA不再是儿童营养的领导者，谁来照顾孩子?
UCS在盟友的联合下正在努力捍卫和完善2010年的法律确保所有孩子都能在学校吃到健康的食物。我们希望索民族同盟的领导层能够恢复理智并加入我们。