在过去的几天里，我和一个同事在这个博客上记录了一些最愚蠢的借口被学校营养协会(SNA)用来推翻新的健康学校午餐规定。但是我们已经拯救了最好的最后一个最愤世嫉俗的借口。
借口5:一些学校正在努力实施新要求
今年早些时候，美国农业部报道在努力为美国孩子提供更健康的学校午餐方面取得了非常令人鼓舞的进展:全国95%的学校已经成功实施了新的健康学校食品规则，该规则源于2010年的《无饥饿健康儿童法案》。
图片:美国农业部
根据美国农业部的各州评估在19721所学校的食品管理部门中，绝大多数报告成功地遵守了新的营养要求。17个州报告了100%的遵守，包括一些，我们应该说，不是已知的健康饮食(我们在看着你，北卡罗莱纳)．剩下的挣扎中的学校大多集中在少数几个州和地区。(例如，关岛的三所学校食品管理部门中，只有一所报告了全面实施，合规率为33%。)
因此，SNA的“一些”仅占全国学校的5%。大多数人会认为这是一场胜利，但SNA不会。作为报道在接受Politico网站采访时，该组织的发言人在最近的一次听证会上作证，谈到95%的合规发现时表示:
“这是无形的。”
等等,什么?我已经离开学校很长一段时间了，但除非情况比我意识到的变化更大，否则95%仍然是一个可靠的a。所以我认为95%的合规率不仅仅是实质性的。这是无可争辩的成功证据。
SNA(行业资助的)游说机器继续运转
并不是说帮助最后5%的挣扎中的学校不重要。但是美国农业部向后弯腰就是这么做的。而且，SNA非但没有接受援助，也没有在需要时游说更多援助，反而一直表现得像个“不可能的小引擎”。他们告诉国会——以及任何愿意倾听的人——健康午餐规则必须废除。
一年前，《今日美国》报道SNA不断增加的游说支出，从2014年第一季度到第二季度，SNA的游说支出翻了一番。快速回顾SNA最近在众议院的游说报告游说披露网站本周显示，这一趋势一直持续到2014年秋季，SNA再次增加了75%的游说支出。
总之，从2014年4月1日到2015年3月31日的一年时间里，SNA花费了超过40万美元游说说服国会降低学校供餐标准。
所有这些都是为了让5%的学校不必做其他95%已经成功完成的工作。
但这些借口可能会越来越少……
作为《国家杂志》报道本周早些时候，在SNA年度全国会议上:
“教育会议……以及在贸易展区的走动，提出了改变规定是否是学校食品服务主管的优先事项的问题。关于立法政策的会议参加人数很少，而关于如何管理员工和如何说服孩子们吃更健康食品的会议却被填满了。”
这是一个好消息，并表明SNA的领导人(和它的领导人)赞助商)并没有得到太多会员的支持。
在昨天发给UCS和其他组织的一封电子邮件中，美国农业部负责食品和营养消费者服务的副部长凯蒂·威尔逊详细介绍了她的机构本周在盐湖城向SNA成员提供的服务:
来自多个项目和计划的众多美国农业部工作人员参加了会议。我们举办了十几场会议，主题包括实施社区资格条款，减少食物浪费的成功策略，以及用更少的钠来调味食物的创造性方法。我们还在“USDA Lane”上设置了几个展位，与与会者一对一交谈，并为他们提供各种资源，包括信息讲义、学生练习册、烹饪书和在线工具。在整个会议期间，我们能够提供目前符合最新营养标准的95%以上的学校膳食计划的想法和最佳实践的例子，以鼓励和激励与会者。”
国大党:别听SNA的。维持健康的学校午餐规则。
所以尽管如此系统网络体系结构(SNA)的借口看来，学校餐饮服务专业人员和美国农业部的不懈努力都在工作。
在全国各地富有创意的学区，勇敢的午餐女士们(和先生们)每天都在证明这些借口是多么站不住脚。他们不吃加工过的垃圾食品，还能保持收支平衡。他们让孩子们吃东西全麦粉和饼干,沙拉和豆腐,本地种植的冬南瓜．他们正在试验少盐多味．他们正在证明，学校午餐也可以健康美味，并让美国的孩子们在一生中走上一条更健康、更高效的道路。
让我们为食堂大妈们鼓掌!(先生们。)
现在，在上周的博客中，我瞄准了SNA的领导人，我想对他们在国会的盟友说几句话。其中之一，共和党众议员格伦·格罗斯曼，据报道,在最近的听证会上说:
“强迫(学校)提供饥饿的孩子们扔掉的食物可能是联邦政府最不应该做的事情。”
但他大错特错了。
国会议员，这是联邦政府最不应该做的事情:把纳税人的钱花在让孩子生病的垃圾食品上。
所以不要这样做。