我从事食品政策方面的工作，我几乎总是在考虑我的下一顿饭。所以对我来说，几乎每天都是美食日。
但今天，10月24日，是大写的粮食日这是第一个让我们所有人反思我们所吃的食物及其来源的年度节日，并致力于创建一个更健康、更可持续的食品体系。
什么是“食物系统”?
如果你认为食物是从超市的包装里或汽车窗口里完全成形的东西，那么你并不孤单。对许多美国人来说，把食物从农场送到我们盘子里的“系统”是看不见的，也很少被考虑到。但事实上，无形的力量决定了农民种植什么，如何种植，在哪里种植，消费者能买到什么，以及成本是多少。
例如，现在我们正在通过花费数十亿美元补贴加工食品中的玉米糖浆等来降低错误的食品的价格。种植蔬菜、水果、全谷物等健康食品的农民不得不在很少或没有支持的情况下工作。
但我们可以通过公共政策做出更明智的选择，促进健康食品、良好的农场和与食品相关的工作，以及不破坏土壤、水和空气的农业做法。
全球化思维，本地化饮食
本周,缅因州国会女议员谢莉·平格里她将要求华盛顿特区的同事们朝着这个方向迈出一大步。她将提出立法，即《地方农场、食品和就业法案》(Local Farm、Food and Jobs Act)，支持支持地方和区域食品系统的联邦项目，这些项目将越来越多地为农村社区提供急需的投资，创造就业机会，支持家庭农场，并为消费者生产健康食品。
近年来，地方和区域农业已成为农业经济的主要经济驱动力，极大地造福了农民、消费者和当地社区。随着农贸市场的扩大，越来越多的农民直接向消费者销售，而消费者本身也要求更多新鲜和健康的食品，当地和区域生产的食品的供应急剧增加。现在有了7000多个农贸市场自2000年以来增长了150%，直接面向消费者的销售已经占到超过12亿美元的年收入。
正如众议员平格里上周在写给众议院同僚的一封信中所说:
国会和美国农业部在这一成功中发挥了关键作用，通过制定和实施创新项目，通过促进当地粮食体系，支持农民和农村社区。然而，这一不断增长的粮食和农业部门的扩张仍然面临重大障碍。
《地方农场、食品和就业法案》包括一套全面的措施，将加强从农场到餐桌的地方和区域食品体系。这项立法不仅将通过解决基础设施、聚合、加工和分销需求来帮助从事当地农业的农民和牧场主，而且还将通过改善直接、零售和机构市场的准入来帮助消费者。最重要的是，这项立法将为支持家庭农场、扩大新的农业机会和投资地方农业经济的至关重要的项目提供更可靠的资金。
这位女议员引用了UCS最近的报告，市场的力量该研究发现，对当地食品系统进行适度投资，可以在5年内创造1.35万个就业岗位。这意味着要重新调整目前流向种植加工食品原料的农民的一小部分补贴。
在国会大厦的另一边，俄亥俄州参议员谢罗德·布朗将在本周提出类似于平瑞议员的法案。
在第一个粮食日，花点时间敦促你们的国会议员通过支持这些法案来帮助建立健康的当地食品系统．