如果你还没读过，你真的应该读一读本周的文章来自我们的常驻食品系统和健康专家莎拉·莱因哈特。在这篇文章中，莎拉分析了农业部长桑尼·珀杜(Sonny Perdue)最近对补充营养援助计划(SNAP)的监管攻击的所有问题。或者更确切地说,近所有的问题。因为除了不诚实、否认和彻头彻尾的残忍(我知道，这就是重点如果这项规定的改变得以实施，310万美元收入的低收入人群的盘子里就没有食物了。
珀杜部长提出的SNAP削减计划会伤害到他给他的“客户”打电话:农民和农村社区。
当我们进入全国农贸市场周这是一年一度的当地食物庆祝活动，让我们看看SNAP削减对农民的影响，他们现在为我们带来了大量的夏季桃子、西红柿、玉米和四季豆。
这些农民中的许多人拥有了比他们原本应该拥有的更大的客户基础和更高的销售额，因为现在有了(根据美国农业部7月份更新的数据)3,441个snap授权的农贸市场在全国范围内操作。由于这项计划，这些市场上的农民可以把他们的新鲜农产品、肉类和奶制品卖给各种收入水平的人。农贸市场的SNAP赎回一直在上升，上升了35%在2012年到2017年之间。基于社区的项目双倍SNAP美元这意味着农民的销量将会增加。
但由于珀杜短视和惩罚性的资格变更，市场将无法使SNAP受益人的福利翻倍。而他的拟议的规则提供了对小型零售商损失的估计(每个小型授权零售商平均每月损失183美元)，没有考虑该规则将如何具体影响农贸市场的供应商。当然，这些农民的部分收入将会消失。
还有更多。作为沙龙报告在SNAP之争几乎劫持了2018年的农业法案期间，一些小农民使用SNAP来补充自己家庭的食品预算。他们中的一些人可能也会失去他们的福利。
最后，正如忧思科学家联盟(Uni188金宝博on of Concerned Scientists)所显示的那样，许多低工资、低繁荣的农村家庭转向SNAP来增加他们的食品预算——事实上，他们这样做的比例高于城市家庭。我们发现150个县中的136个家庭参与SNAP比例最高的地区位于农村地区。还有SNAP美元在乡村杂货店消费帮助振兴陷入困境的经济。
对于全国农贸市场周，如何真正帮助农民?
现在，我随时都能看到珀杜部长发表一篇令人愉快的新闻稿，赞扬农贸市场和提供农贸市场的农民。别误会，他应该承认那些农民。在这喜庆的一周里，我们都应该为他们举杯。（烤西瓜玛格丽特有人知道吗?)
但是珀杜部长领导的美国农业部确实应该采取更多措施来确保他们的成功，而不是目光短视地缩小他们的客户群，让他们的邻居挨饿。