联邦政府快到了更新公众膳食指南的时候了，这一次的建议将包括法律规定的孕妇、婴儿和幼儿(从出生到24个月)的膳食指南。考虑到这一点，我和同事们在今年春天读到世界卫生组织(World Health Organization)就婴儿配方奶粉发生的争吵时感到不安。
据出席日内瓦世界卫生大会的人士说，世界卫生组织在世界卫生大会上的发言美国提倡工业职位在谈判过程中关于婴幼儿喂养的决议草案美国威胁说，如果这些国家按照书面形式提交决议，就会采取贸易报复。这导致最初起草决议的厄瓜多尔退出提出该决议。幸运的是，俄罗斯重新介入，成员国共同努力，确保通过了一个版本，其中有强烈的语言支持母乳喂养而不是母乳替代品，但最终版本缺少了一些重要的条款，包括允许成员国要求世卫组织总干事支持“实施、动员财政资源、监测和评估”以及法规的法律和监管执行情况，以及那些寻求停止“婴儿和儿童食品不当促销”的国家。
来自婴儿配方奶粉行业的这种不恰当干预，以及美国愿意通过贸易限制的威胁来积极推动其立场，对今年启动的《膳食指南》(Dietary Guidelines)的未来来说，不是一个好兆头。与联邦政策制定中所有以科学为基础的过程一样，为了达到维持现状的结果，有可能发生不适当的影响，以掩盖事实。在这一过程中，不适当的行业影响并不陌生。例如，在2015年的指南中，最终建议未能成立公司所有膳食指南咨询委员会的建议以证据为基础的建议在大型食品行业参与者，尤其是肉类行业，反对这一科学结论后，将食品系统的可持续性纳入指导方针。美国婴儿营养委员会已经积极参与了2020年膳食指南进程的启动，并且已经游说美国农业部和卫生与公众服务部在今年的问题上。虽然他们在这一过程中进行权衡是有道理的，但不允许对科学产生不适当的影响和错误的描述。
配方奶粉行业长期以来散播错误信息的肮脏历史
三家公司主导着婴儿配方奶粉市场:雀巢、雅培和美赞臣。他们是代表婴儿配方奶粉行业的美国婴儿营养委员会(Infant Nutrition Council of America)的成员。长期以来，婴儿配方奶粉和婴儿食品制造商一直在抵制以科学为基础的政策，这些政策会限制他们在有限的人口群体上发表健康声明或销售产品的能力。因此，我们已经看到以证据为基础的添加糖标签的延迟，错过了机会收紧儿童食品中健康声明的措辞，甚至是食品中的措辞政府母乳喂养运动缓和了。
婴儿配方奶粉行业也是如此造谣剧本正如几十年前世卫组织最近的会议所采取的策略一样。1977年，有一个大规模的抵制呼吁参与者不要购买雀巢产品，直到该公司停止支持奶瓶喂养而不是母乳喂养的误导性广告。该公司随后热烈反对世界卫生组织/联合国儿童基金会1981年通过的《母乳代用品销售守则》，该守则禁止配方奶粉公司在包装上针对母亲和保健提供者进行促销和健康宣传。该条约获得通过时，118个国家投了赞成票。美国没有出现在这个名单上，大概是因为行业的影响力。
分解关于母乳喂养的科学
母婴健康方面的权威科学机构美国儿科学会，美国公共卫生协会，以及美国妇产科医师学会由于对母亲和儿童的健康都有好处，所有这些机构都提倡在生命最初六个月纯母乳喂养作为首选的婴儿喂养方法。的有关母乳喂养的文献已经揭示了它与各种有益的健康结果的相关性，包括降低婴儿患哮喘、肥胖、1型和2型糖尿病、婴儿猝死综合征和呼吸道感染的风险，以及降低母亲患2型糖尿病、乳腺癌和卵巢癌的风险。它不仅健康，而且性价比高。一个2013年《柳叶刀》孕产妇和儿童营养系列据估计，普遍母乳喂养可防止80多万儿童和2万名母亲死亡，每年全球可节省3000亿美元。根据哈佛医学院的研究人员仅在美国，如果90%的家庭母乳喂养6个月，每年将节省130亿美元的医疗费用，并防止911人死亡。
妈妈们必须支持母乳喂养作为一种选择，一些妈妈由于各种原因无法做到，配方奶是最好的选择。将母乳替代品作为替代品是至关重要的，但传播关于配方奶优于母乳喂养的误导性信息并针对某些人口群体进行营销是完全不负责任的。
尽管总统特朗普其他人可能会争辩说，发展中国家的贫困妇女需要婴儿配方奶粉，但数据表明，对妇女来说，生产健康的母乳可能比获得清洁的水来混合婴儿配方奶粉来喂养婴儿更可行。一个2018年国家经济研究局研究发现配方奶粉的供应实际上使每1000名新生儿的婴儿死亡率增加了9.4，并估计仅在1981年，低收入和中等收入国家就有6.6万名婴儿死亡。
2020年膳食指南必须保持科学的完整性
UCS提交评论美国卫生与公众服务部和美国农业部在4月份的膳食指南过程中，敦促机构“保持高度的完整性、自主性和透明度，以确保指南代表最佳的可用科学，并避免任何可能不利于公共卫生利益的偏见。”换句话说，美国政府不能允许婴儿配方奶粉制造商向他们施加压力，让他们接受违背现有最佳科学的较弱膳食指南。最终，我们需要获得准确的信息，这样我们才能做出饮食决定，帮助我们通过营养达到最佳健康状态，我们指望政府依靠证据，而不是有关我们孩子健康问题的行业言论。随着膳食指南咨询委员会在未来几个月成立，我们将继续监督这一过程，以确保各机构的科学诚信得到维护。