几年前，当我早上等着煮咖啡，等着烤面包时，我正在看花生酱罐的标签，当我看到我的花生酱含有棕榈油时，我的整个有机公平贸易世界都惊呆了。
我们每天购买的产品都含有棕榈油，这导致了热带森林的砍伐。查看我们的信息图表，并得到整个故事www.ucsusa.org/palmoilstory
棕榈油无处不在。它存在于我们每天使用的成千上万种产品中，从饼干、冰淇淋、甜甜圈到乳液、肥皂和化妆品。虽然有棕榈油的生产和使用有很多好处，它也是热带森林砍伐的主要驱动力．作为消费者，我的选择，我认为是相当“绿色”的，怎么会与我花了十年的大部分时间致力于的工作形成如此鲜明的对比呢?
我在过去几年里了解到，棕榈油从种植园到产品的复杂过程，使得即使是最具环保意识的消费者也很难知道他们购买的产品是否导致了森林砍伐。我花了很多年的时间，积累了大量的第一手经验，才完全了解这个问题的范围和规模。
从头开始
哥斯达黎加科尔科瓦多国家公园的原始热带雨林。当像这样的森林被砍伐以生产棕榈油时，大约80%的生物多样性消失了。
我第一次听说棕榈油是在国外读本科的时候。我刚刚在哥斯达黎加的科尔科瓦多国家公园的海滩上露营了一周，在那里我第一次接触到完整的热带森林。每天黎明时分，我在无数种鸟和昆虫的叫声中醒来;每次徒步穿越森林时，我都能看到Agouti、kuwait和Peccaries(热带地区的兔子、浣熊和野猪);躲避白面卷尾猴扔出的芒果和腰果。
我们的公共汽车离开公园不久，就穿过了一个棕榈油种植园。我看到的和我刚刚离开的森林是两个截然不同的世界。各种各样的植物和动物都不见了，取而代之的是一排排相同的棕榈树，树下几乎没有生长，也看不到动物。
正如我后来了解到的那样，在原始森林中发现的动物物种中，只有大约15%在森林被转变为棕榈种植园后幸存下来。两个小时的车程让我第一次体会到，当森林被砍伐，取而代之的是棕榈油时，我们会失去什么。
了解全局
印度尼西亚苏门答腊岛上的棕榈油种植园。在过去的二十年里，像这样的种植园已经取代了数百万英亩的天然森林。
然而，直到近十年后，当我再次花两个小时观察棕榈油种植园时，我才真正意识到这个问题的严重性。
这一次，我正在印度尼西亚的苏门答腊岛上空飞行。从起飞到降落，我所能看到的只有棕榈油种植园。我在哥斯达黎加看到的只是冰山一角。
全球棕榈油种植园面积超过1600万公顷．这比佐治亚州的面积还大!大多数棕榈油种植园位于印度尼西亚和马来西亚这两个国家。据估计，并不是所有的面积都是以牺牲森林为代价的这两个国家30%到80%的油棕种植园是森林砍伐的结果．这些森林是苏门答腊虎、犀牛和猩猩等极度濒危物种仅存的栖息地之一。当我参观苏门答腊岛和婆罗洲的救援设施时，我看到数十只猩猩从棕榈油种植园中获救，其中许多是孤儿，他们在森林被砍伐时失去了家园和母亲。
砍伐森林不仅影响到这些动物的家园，也影响到我们的家园。热带森林的砍伐向大气中释放了大量的二氧化碳，这是气候变化的主要原因。
在世界范围内热带森林砍伐约占所有气候变化排放量的10%一项研究估计，从2000年到2010年，每年都是如此仅在印度尼西亚，棕榈油的土地使用产生的全球变暖污染就相当于45 - 55之间的污染188金宝搏手机版几百万汽车．飞过油棕海，看到生产商非法焚烧土地重新种植时偶尔冒出的烟雾，不难想象对棕榈油的需求是如何在全球产生如此大的影响。
我们能做些什么呢?
在印度尼西亚加里曼丹的一个救援中心，小猩猩被转移。该中心的许多猩猩都是从新的棕榈种植园中获救的。
这让我回到花生酱的问题上。在亲眼目睹不负责任的棕榈油开发所造成的破坏和破坏后，我想知道我吃的食物和我使用的产品是否导致了这个问题。答案是很难确定。
从种植到生产的过程是漫长而复杂的。在供应链的许多环节，来自不同种植园的棕榈油被混合在一起。这使得破坏森林的棕榈油种植园主可以以缺乏透明度为借口。让这些不良行为者承担责任的最好方法是，生产饼干、巧克力、护发素和化妆品的公司承诺不购买任何导致森林砍伐的棕榈油，并追溯其棕榈油的来源，以确保它是无森林砍伐的。
保护热带森林对我们来说最好的办法是什么呢?好吧，你能做的第一件事就是松一口气，因为继续购买含有棕榈油的产品是可以的(还没必要放弃那些女童子军饼干)。原因我在这里就不赘述了(它们涉及到“可替代性”这样的词，可以在我们的报告中找到成功秘诀)，抵制棕榈油对棕榈油的产量和生产方式几乎没有影响。
棕榈油的部分问题在于，很少有人听说过它。我们大多数人都不知道它是我们购买的产品中的一种成分，也不知道它会导致全球变暖。188金宝搏手机版因此，我和几个同事制作了一张信息图表，解释了气候问题中这个隐藏的部分。
所以要成为解决问题的一部分查看信息图．
然后帮助提高人们对棕榈油的认识，它是如何导致全球气候变化的，以及我们如何向公司施压，以采取不砍伐森林的棕榈油政策。
考虑到问题的严重性，这似乎是一件小事，但积少成多。例如，去年12月，世界最大的棕榈油贸易商宣布了不砍伐森林的承诺，并指出消费者需求在制定政策时所起的作用:
”我们从客户和其他利益相关者那里了解到，对可追溯的、无森林砍伐的棕榈油的需求强劲且迅速增长，我们打算将其作为我们增长战略的核心要素来满足这一需求。”
现在是采取行动的时候了，公司会听你的，那么你还在等什么呢?