请注意，因为这个星期天是聚会的好日子。网上告诉我，11月16日星期天有三个不同的节日。首先,它是全国纽扣日这是有道理的，因为谁不喜欢按钮呢?今天也是“和你的熊聚会日”。我觉得最好的庆祝方式就是听经典童年歌曲．最后，今天是全国快餐日。
即使不知道这个节日，数以百万计的美国人也可能会在附近的快餐店吃饭来庆祝占美国人口的3%每天吃快餐。但作为一个致力于保护热带森林和气候的人，我不太确定我应该庆祝什么。
随着热带森林被砍伐，为油棕种植园让路，濒危物种的栖息地消失，碳被释放到大气中，导致全球变暖。188金宝搏手机版目前，热带森林砍伐约占全球温室气体排放量的10%。照片:瑞德·巴特勒
快餐失败
去年3月，UCS发布了一份计分卡对美国顶级品牌的棕榈油承诺进行评级，从停止森林砍伐和泥炭地破坏，到透明度和可追溯性。公司应该能够向他们的客户保证，他们产品中使用的棕榈油不是来自这些生态系统的破坏。快餐公司得分不高。与包装食品和个人护理行业相比，快餐行业远远落后。当时，在我们评分的十家快餐公司中，只有两家公司的政策在我们的积分系统中注册。其他八人得分为零。
好消息是，自从我们发布记分卡以来的八个月里(在此期间，国家汉堡日(5月28日)、国家甜甜圈日(6月6日)和国家薯条日(7月13日)都过去了)，我们看到了一些积极的步骤。超过30万消费者为热带森林挺身而出，要求公司使用无森林砍伐的棕榈油。大公司也在倾听我们的意见——在我们评分的30家公司中，有8家公司已经加大了对无森林采伐棕榈油的承诺!
快餐业甚至开始对这种压力做出回应。Dunkin ' Brands (Dunkin ' Donuts和Baskin Robbins的所有者)和Krispy Kreme都发布了新消息新的棕榈油政策尽管这两项措施都不足以保护森林和泥炭地。然而，美国最大的快餐公司，麦当劳美国政府几乎没有采取任何行动。
麦当劳在棕榈油使用方面领先，但在承诺方面并不领先
麦当劳每天为100多个国家的7000多万人提供服务十强之一最大的棕榈油用户。在美国，棕榈油主要以饼干和饼干等烘焙食品的形式出现，但在其他地区，棕榈油被用于油炸。然而，麦当劳目前在棕榈油方面的承诺远远不够。
尽管签署了非约束性协议《纽约森林宣言》今年9月，麦当劳重申了森林的全球重要性，其棕榈油政策并没有保护森林。麦当劳承诺，到2020年，其使用的棕榈油将支持可持续棕榈油的生产。但他们表示，这一承诺可以通过购买绿棕榈证书来实现我之前解释过，这并不意味着棕榈油没有森林砍伐的影响。绿棕榈允许企业购买传统棕榈油，然后单独购买绿棕榈证书(只需少量费用)。公司声称支持可持续棕榈油的生产，但却继续使用可能与森林砍伐和泥炭地破坏有关的棕榈油。因此，简单地总结一下麦当劳的承诺，他们承诺从今天开始的五年多时间里，他们将使用一种按今天的标准已经过时的方案来全面覆盖他们。
麦当劳的标准是不可接受的，因为很多其他棕榈油用户都明确承诺不砍伐森林。随着越来越多的贸易商做出这样的承诺，不砍伐森林的棕榈油应该很快就能在市场上免费获得。棕榈油的主要供应商嘉吉公司(Cargill)最近承诺，不仅要消除其棕榈油的砍伐，而且要消除与砍伐有关的大豆、糖、牛肉和可可等其他商品的砍伐。
在这个全国快餐日，我们需要你的帮助来为麦当劳增光添彩。作为世界上最大的快餐公司，麦当劳应该把标准定得更高。通过推特，公开呼吁麦当劳遵守其对森林的承诺，并作出强烈承诺，只使用没有砍伐森林的棕榈油自定义图形．
3月21日为国际森林日。与你的行动到那时，我们就有理由为麦当劳庆祝了。