在大学里，每周二晚上，我都会开着我的87年特塞尔(Tercel)，在蜿蜒的地面街道和三条高速公路上行驶15英里，到达我的目的地。它像圣诞树一样被点亮，有绿色、红色和白色，是黑暗而荒凉的商场停车场里的一盏明灯:Krispy Kreme。
周二，你可以花一个的钱买到两打还温的上了釉的甜甜圈，这对一个嗜糖的大学生来说简直就是音乐。在回家的路上，我很容易就吃了半打，而且总是在晚上让自己生病，但我一周又一周地坚持吃。
虽然这些天我几乎吃不动两个甜甜圈(更不用说二十几个了)，但我仍然很高兴地看到，美国最大的两家甜甜圈连锁店Krispy Kreme和Dunkin ' Brands (Dunkin ' Donuts和Baskin-Robbins都是它们的老板)加强了保护热带森林的承诺，而热带森林是我比糖果更关心的少数东西之一。
这是两家公司的一小步……
多亏了唐恩都乐和Krispy Kreme的新政策，我们现在可以少一点罪恶感地享受这些了(图片来源:Flickr-roboppy)
唐恩都乐的公告是以新的采购指南的形式发布的(尚未在网上找到，但参考了新闻稿)，而Krispy Kreme的形式是对常见问题解答的更新虽然两者都缺乏明确的时间表和实施范围，但它们代表了公司内部为解决这一问题所做的重大努力。
我以前写过快餐行业在保护热带森林方面的糟糕表现．在UCS对公司使用棕榈油的分析中，甜甜圈，除臭剂，森林砍伐在美国，十家快速企业中有八家得分为零，因为它们的承诺不足，或者在某些情况下根本不存在。因此，有希望看到两家快餐公司认真对待这个问题。
消费类产品的巨大飞跃
这些公告展示了消费者对企业的影响力。在我们的计分卡中，包装食品行业得分最高，部分原因是这些公司多年来一直受到公众宣传的影响。
雀巢就是一个典型的例子，曾经被视为最糟糕的参与者之一，该公司回应了绿色和平组织发起的消费者抗议，成为第一家承诺不砍伐森林的棕榈油的公司。
Krispy Kreme和Dunkin 's Brands的新承诺也可能与公众压力有关。UCS和其他团体在公司年度股东大会上，唐恩都乐召集了唐恩都乐的客户，表达了他们的担忧五月和参加了Krispy Kreme在田纳西州、特拉华州和佛罗里达州的新店开业仪式我们一次又一次地看到，当消费者说话时，公司会倾听并采取行动。
“我认为这些公司应该承诺……”
但快餐业仍有很长的路要走。像麦当劳、汉堡王和百胜餐饮集团!(肯德基、必胜客和塔可钟的所有者)仍然有严重不足和过时的政策。例如，在我们发布记分卡的时候，汉堡王在其网站上仍然有一项政策(自下架以来，但仍然可以在UCS网站上找到)，自2010年以来就没有更新过，并表示不会从金光(Sinar Mas)购买棕榈油。金光曾是环境头号敌人，但长期以来一直走在实施无森林采伐棕榈油生产的前列。
快餐公司对他们的产品导致森林砍伐并不陌生。在2000年，麦当劳因与巴西因大豆导致的森林砍伐有关而被绿色和平组织盯上．早在20世纪80年代，汉堡王就与因生产牛肉而导致的森林砍伐有关．这两家公司都采取了措施来解决这个问题，所以当涉及到棕榈油时，他们很难以无知或困难为由。
那么，作为一个热爱热带森林和偶尔放纵快餐的人，你能做些什么呢?告诉麦当劳不要砍伐森林!
我们都知道快餐对我们的健康不好，但唐恩都乐和Krispy Kreme已经证明了它对地球的健康也不一定有害。虽然还有很多工作要做，但我可以在上班的路上顺便去Krispy Kreme或Dunkin ' Donuts吃一顿，这样我就不会那么内疚了。如果我们能对我家附近的麦当劳做点什么…