好吧，2020年大选终于结束了，我们很快就会看到最残酷、最扭曲、最不诚实、最反科学、最反环境的总统政府的终结。如果你关心人类和地球——包括维持我们生存并确保我们能吃饱的土壤、水和气候——你可能会松一口气，但会筋疲力尽。庆祝活动将会平静下来。尽管我们正在规划如何收拾残局，进入拜登政府，但仍有工作要做，那就是与这些最跛脚鸭中的最跛脚鸭进行持续的斗争。
不过能跟那些明明知道从不关心真相和公众利益在美国，更重要的是确保他们的继任者能够胜任回归事实、科学和好治理的工作。更重要的是，我们应该寻求兑现竞选承诺(甚至可能是一些新的承诺)的行动，以改善我们的国家和它的食品体系更多的比以前更加公平和可持续。你可能会说，重建……更好。
是时候让美国农业部追随科学，而不是奖励产业了
在竞选过程中，候选人拜登经常发誓要选择真相而不是谎言科学胜于小说．这将是整个联邦政府(包括美国农业部(Department of Agriculture))的一个受欢迎的变化。美国农业部的科学至关重要。它有助于保持我们的食物供应安全和充足。它帮助农民应对一系列挑战，从极端天气和土壤侵蚀到新出现的害虫和贸易不稳定。但在农业部长桑尼·珀杜出于政治原因压制该部门科学家及其工作的四年后，美国农业部的科学能力和诚信陷入了困境，埋葬了一个全面的科学计划指导美国农业部应对气候变化，以及毁掉了两家领先的研究机构通过政治动机的办公室搬迁。
因此，即将上任的美国政府有很多工作要做，以重建美国农业部的科学能力，恢复以科学为基础的决策。我们的建议包括挖掘并实施该机构被埋没的气候适应科学计划，以及废除科学被边缘化的法规。此外，需要立即采取行动，重建经济研究局和国家粮食与农业研究所的科研能力。珀杜部长去年将这两个机构从华盛顿特区迁到堪萨斯城后，这两个机构失去了75%的工作人员。在一个近期新闻美国农业部负责研究的副部长谈到了堪萨斯城的招聘情况，因为目前有很多职位空缺。哈钦斯说，这些机构现在需要确保他们雇用的是满足需求的人，而不是仅仅为了雇用而雇用。
雇佣只是为了雇佣?拜登政府能够也必须做得更好。这包括将科学项目的领导职位返回国家首都，以便他们能够履行向政策制定者提供信息的使命，并迅速采取行动，聘请有适当技能的科学家填补空缺职位。虽然我不认为候选人拜登曾就这些问题发表过评论，但副总统当选人发表了评论:早在2019年6月，哈里斯参议员就加入了由19名参议院同事组成的小组正式请求调查包括“潜在的压制和篡改科学报告的情况”，以及对该部门研究机构员工的“报复”。(美国农业部监察长接受了请求但该公司尚未就此事发布最终报告。)
接下来是美国农业部的行业影响力问题。这是一个长期存在的问题，但它很少像本届政府那样明显。早在2018年，由于对珀杜部长的背景和第一年的工作感到失望，我们发表了一份“水泡”报告详细说明他在农业综合企业的诸多纠葛和道德沦陷，以及对科学和公众利益的漠视。从那以后，情况变得更糟:部长珀杜主持了越来越多的对科学的攻击给他们提供工作和帮助大的行业利益，完全失败了(和甚至侮辱)在他的政策下受苦的农民，以及非法利用职务达到政治目的．当选总统拜登应该迅速采取行动，用不会背叛人民信任的公务员取代珀杜和他的团队。
是时候重建美国农业了……从头开始
土壤是我们粮食系统的基础，对我们的未来至关重要。健康、有生命的土壤促进健康作物，保持水分，防止污染，储存碳，并帮助确保农民及其社区能够蓬勃发展。然而，几十年来短视的农业政策鼓励了一些做法，比如只种一两种作物，而不是更多样化的轮作，收获后让土壤光秃秃的，这些做法已经耗尽并破坏了这一基础。因此，据估计，美国农场是输家超过三万亿磅的土壤每年的侵蚀。
为了重建这一关键的生命维持系统，我们需要以科学为基础的公共政策，投资于农民和土壤。竞选期间的民意调查表明了这一点农业州的选民希望采取这样的行动在今年1月的爱荷华州辩论中，他是候选人拜登说过：
“我们是世界上唯一一个将重大危机转化为重大机遇的国家。其中一种方法就是与爱荷华州的农民合作，通过向他们支付种植和吸收碳的费用，使他们成为世界上第一个实现净零排放的群体。”
明智的新粮食和农业政策可以刺激在大流行前遭受重创的农村社区的经济复苏和振兴，同时缓解农民受气候变化影响的影响，并帮助他们成为解决方案的一部分。深入研究拜登计划的细节加强美国农村，我们发现有很多地方值得我们喜欢。比如:“拜登将与农民合作，帮助他们……开发新的收入来源，因为他们应对封存碳、减少排放的挑战，并继续作为全球农业创新领导者的记录——使美国农业成为世界上第一个实现净零排放的农业，并在此过程中为农民创造新的收入来源。”
这很好，我希望这意味着新政府将寻求美国农业部在财政和技术援助方面的更多投资，以帮助农民适应和缓解气候变化经过验证的生态农业耕作方法．一个好迹象:拜登的计划明确提到了这样做，承诺“大幅扩大和加强”保护管理计划(CSP)我的同事已经证明每投资一美元就能获得令人印象深刻的4美元收益。
但在这里，我们必须非常谨慎。拜登的计划说，它将利用这一开创性项目“通过根据农民保护环境的做法(包括碳封存)付款来支持农业收入”，并“确保[CSP]能够参与碳市场”——本质上是向农民支付土壤中储存的碳，并用它来抵消其他地方的温室气体排放。
这有几个潜在的问题。首先，拜登政府需要谨慎行事不要高估农业实现大规模和持久的碳抵消的能力。在一个生长季节，储存在农田土壤中的碳可以再次被释放到大气中其次，如果不坚持实践。其次，如果碳市场允许来自石油和天然气炼油厂的污染继续伤害墨西哥湾沿岸的有色人种社区，那么有利于中西部农民的碳市场可能会产生非常不公平的副作用。
底线是，如果新政府允许农业项目为碳市场体系做出贡献，信用额度将被授予可逆的封存一定不能用来抵消吗不可逆转的排放必须有明确的科学和基于公平的护栏，以确保这样的系统平等地使每个人受益，而不会对一些社区产生不利影响．
此外，这还不足以成为一个非常白人的职业——今天只是5%的美国农场由黑人、土著和有色人种(BIPOC)农民经营-更环保可持续。一位同事曾雄辩地写道在粮食体系中，我们不能把正义和可持续性分开．因此，对拜登团队来说，坚持到底是很重要的他们的承诺(这反映了UCS和合作伙伴的建议)解决农业中的种族不平等问题:
“作为总统，拜登将致力于缩小种族贫富差距，包括为农村有色人种缩小贫富差距。拜登推动美国农村地区种族经济平等的一个关键方式是解决农业领域长期存在的不平等问题。长期以来，黑人、棕色人种和土著农民在发展农业业务时一直面临着障碍，包括不公平的价格、获得政府支持的不平等、对民权投诉的报复以及完全的不公正。”
拜登-哈里斯政府必须做奥巴马-拜登政府必须做的事情开始了，但没有结束:使BIPOC农民和社区的农业公平。
是时候保护重要的食品工作者，确保每个人都能吃到东西了
我们已经看到赤裸裸地说在整个COVID-19大流行期间(以及之前我们的食品系统如何虐待工人，如何未能确保这个国家的每个人都能吃上饭。特朗普政府及其政策可耻地促成了这些问题:他们一直在寻求这样做限制获得联邦食品援助甚至在健康和经济危机期间(到目前为止)在法庭上对抗各州)，并拒绝强制要求为处于危险中的一线食品工人提供健康保护肉类和家禽工厂的工人以及他们的社区。
疫情对食品工人的影响不会消失可能会变得更糟．因此，在上任后，拜登政府和新国会必须立即通过一项COVID应对和刺激法案，其中包括帮助一线工人。的英雄行为去年5月，众议院通过了该法案，但被白宫和参议院领导人搁置，这将是一个很好的开始。拜登的COVID - 19广泛计划还承诺为“所有一线工人提供高质量和适当的个人防护装备”，并指示目前的擅离职守职业安全与健康管理局通过发布保护一线工人安全的紧急临时标准来履行其职责。
拜登领导下的美国农业部还必须废除特朗普政府提出的规则(不能废除)一个,而不是两个,但三个这将限制补充营养援助计划的资格。这些限制与SNAP有效性的大量证据相矛盾，并使数十万失业和未充分就业的成年人面临更大的粮食不安全和健康状况不佳的风险。新政府必须坚持到底候选人拜登承诺增加SNAP福利在不断加深的衰退中。
前进的道路将是漫长的，需要继续采取行动和保持警惕
消除过去四年对我们政府和国家造成的损害并不容易。在美国农业部和其他地方都是如此。我们需要努力工作，为那些只会变得更糟的令人烦恼的问题提供解决方案，并让即将上任的拜登政府在未来几个月和几年里兑现承诺和潜力。
但随着尊重科学的正派人重新掌权，我再次抱有希望更健康、更公正、更有弹性、更可持续的粮食系统是可能的。