特朗普总统提名的美国食品药品监督管理局(FDA)局长斯科特·戈特利布(Scott Gottlieb)昨天在参议院的提名听证会上暗示，如果他获得批准，有可能推迟实施基于科学的营养成分标签修订。
是的，你没看错。这位致力于保护公众健康的机构的未来负责人已经暗示，他愿意听从行业的要求，推迟对烟草的执行基于可靠科学的规则这将帮助我们做出明智的食品购买决定，以改善我们的健康。但他在行业议题上的立场并不完全令人震惊。戈特利布先生有一个一长串与工业界的联系包括与几家制造和销售阿片类药物的制药公司建立了广泛的财务和专业关系。
在听证会上，参议员帕特·罗伯茨告诉戈特利布表示，2018年夏天的最后期限还不足以让行业做出必要的标签更改，包括新的添加糖线，特别是考虑到公司很快也将不得不在标签上披露生物技术信息。当被问及他是否会“努力确保提供适当的指导，并考虑推迟营养成分小组的最后期限，以帮助减轻监管负担?”戈特利布没有明确表示他会推迟最后期限，但不妨这样做:
戈特利布说:“这是我真正关心的事情，如果我得到确认，我期待着为之工作。”他继续解释说，他“从哲学上支持努力确保我们有效地做这些事情，不仅因为不断更新标签会给制造商带来不合理的成本，但我们也必须记住，如果标签不断变化，会给消费者带来困惑……当你把标签变化作为公共卫生问题进行时，你想要尝试巩固标签变化，这样信息就能准确有效地传达给消费者。”
为什么延误?
拖延战术经常被工业界用作后备计划，一旦他们完全未能阻止可能影响其底线的基于科学的政策。这对食品行业来说是老生常谈了．去年12月，我写了食品和饮料问题联盟(一个由最大的食品和饮料行业协会组成的组织，如美国饮料协会和食品杂货制造商协会)是如何撰写一份报告的信向卫生与公共服务部代理部长和美国农业部部长要求推迟营养成分规则的实施，以与美国农业部的生物技术披露规则协调。今年3月，同样的一些球员在一封类似的信上加倍下注，询问卫生与公众服务部部长汤姆·普莱斯以同样的理由将该规定推迟到2021年5月。斯科特·戈特利布在听证会上的言论与这两封信中所包含的情绪非常相似。
听起来是不是很熟悉?我们一次又一次地看到，基于科学的规则提案从未进入最后阶段，或者那些最终确定但实施很快就被推迟了。就在上周，环保局局长斯科特·普鲁伊特发布了一项拟议的规则这将使风险管理计划(RMP)修正案的实施推迟20个月，直到2019年2月19日。此前，美国化学理事会和其他一些化学制造公司、石油和天然气公司以及贸易组织多次请愿，要求该机构重新考虑这一规定。
记住硅的规则？尽管在40多年前科学就已经很清楚了，但由于美国化学理事会和美国商会的反对，劳工部去年晚些时候才发布了一项最终规定，收紧了标准。就在昨天，部门宣布因为建筑行业需要更多的时间来教育其员工了解该标准，该规定的执行将被推迟。
行业对保护我们公众健康的规则的反应，似乎是政府在蒙蔽他们。但这些规则并不是没有警告或没有理由就被取消的。这些保障措施需要数年时间来收集和编写信息，在此期间，行业有足够的机会参与到这一过程中。FDA于2004年首次开始修订营养成分标签，并于2014年发布了包括添加糖线在内的拟议规则。并不是快速的反应。事实是，以科学为基础的政策一如既往地威胁着商业，因此工业界将利用其所掌握的一切资源来阻止或减缓进展。
工业界的借口越来越站不住脚
再一次，有明确的科学依据与过量添加糖摄入相关的公共健康后果在美国，我们已经等了足够长的时间，才能在标签上全面披露添加糖。当我们等待的时候，我们错过了很多。对营养成分标签的修订对消费者的估计好处是20年780亿美元更不用说与之相伴的那些难以量化的好处了知情权我们购买和食用的食物中有多少添加糖。
大多数公司已经在2019年之前对他们的标签进行了新的更改，而大型食品公司则像火星公司。都表示他们可以在2018年7月的最后期限前完成。
很明显，食品行业正在把这个基于科学的决定变成一个政治决定，代价是美国人将在更长的时间里对他们的食品中添加了多少糖一无所知。作为全国公共卫生周接近尾声时，我不禁想到了进步的迫切需要现在如果我们要改善这个国家的健康状况，更不用说成为2030年最健康的国家．如果戈特利布先生获得了FDA部长的职位，他必须记住，他对我们的公共卫生负责，而不是制药或食品行业的底线。